Byla zima 2018, nápad už pomalu kvetl. "Jdem na to. Musím koupit stroj!"

Na svatbách nesmí chybět koláče, sweet bar a dort, ale co takhle mít ještě jiný dezert? Jako kafe dezert? Krémové cappuccino, sladké espresso s vůní po jahodách nebo horkou čokoládu z kvalitních kakaových bobů.

​

Určitě už jste byli na svatbě jako host, družička, svědek. Máte rádi kafe? Myslím kávu, která je sladká, květinová a chutná po ovoci či čokoládě. Řeč je o "výběrové kávě". Precizní zpracování, kvalitní surovina, jasný původ, správná příprava a hlavně úžasná chuť.

​

Nechci svým projektem konkurovat místům, kde se svatby často pořádají. Chci vám přinést něco nového, co možná neznáte nebo znáte a milujete. Zážitek na pár hodin. Káva je trend. Je až k neuvěření, kolik z vás káva baví a zajímá.

​

Proto přícházím s mobilním espresso barem.

​

Co je na Menu? Připravuju výběrovou kávu. Dneska je to Father's Coffee Roastery. Jsem její součástí. Vím, kolik dřiny stojí za vytvořením opravdu dobrého espressa či filtru. Káva je moje vášeň. Kdyby to tak nebylo, nedělám to od srce a vy nejste spokojeni.